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LE PACIFIC LIèGE
Menus
Plats traditionnels vientnamiens
Plats de riz et nouilles
Plats de viande
Poissons et crustacés
Plats de volaille
Soupes
Plats végétariens
Entrées croustillantes
Entrées à la vapeur
Potages
Salades
Suppléments
Boissons, bières asiatique
Vins
Menus
Menu 1 (1 personne)
Choix potage, croquette thaï au poulet (2 pièces), poulet aux légumes avec une sauce au choix. Accompagnés de riz blanc parfumé.
€ 16,90
Menu 2 (1 personne)
Potage au choix, rouleaux de printemps (3 pièces), boeuf aux légumes avec une sauce au choix. Accompagnés de riz blanc parfumé.
€ 18,90
Menu 3 (1 personne)
Potage au choix, assortiment croustillant, plat au choix (scampis sauté aux légumes ou canard laqué de Pékin), accompagnement au choix.
€ 22,90
Plats traditionnels vientnamiens
Porc au caramel à la mode vietnamienne
€ 12,90
Poulet au caramel et gingembre à la mode vietnamienne
€ 12,90
Poulet croustillant à la mode Vietnamienne
€ 12,90
Scampis au caramel à la mode vietnamienne
€ 13,90
Marmite spéciale impériale
Bœuf, poulet, porc laqué, scampis.
€ 13,90
Nouilles croquantes
Bœuf, poulet, scampis.
€ 14,50
Plats de riz et nouilles
Riz sauté aux légumes
€ 7,90
Riz sauté au curry sans viande
€ 8,90
Riz sauté au porc
€ 11,90
Riz sauté au porc laqué
€ 12,90
Riz sauté au poulet
€ 11,90
Riz sauté au bœuf
€ 12,90
Riz sauté au canard laqué
€ 12,90
Riz sauté aux scampis
€ 12,90
Riz sauté spécial
Scampis, bœuf, poulet.
€ 13,90
Nouilles sautées aux légumes
€ 7,90
Nouilles sautées au porc
€ 11,90
Nouilles sautées au poulet
€ 11,90
Nouilles sautées au bœuf
€ 12,90
Nouilles sautées au canard laqué
€ 12,90
Nouilles sautées aux scampis
€ 12,90
Nouilles sautées spéciales
Scampis, bœuf, poulet.
€ 13,90
Vermicelles sautées à la mode Singapour
€ 13,90
Vermicelles sautées à la mode vietnamienne
€ 13,90
Hu Tieu Xao
Pâtes de riz sautées spécial.
€ 13,90
Plats de viande
Babi pangang
Porc rôti avec sauce piquante sucrée.
€ 12,90
Porc laqué sauté aux légumes
€ 12,90
Porc pané à la sauce aigre douce
€ 12,90
Bœuf sauté au Tao-Xi piquant
€ 12,90
Bœuf sauté aux poivrons et oignons
€ 12,90
Bœuf aux champignons parfumé
€ 13,90
Bœuf sauté au curry rouge
€ 13,90
Bœuf à la sauce Chili
€ 12,90
Bœuf sauté aux légumes saté piquant
€ 12,90
Bœuf sauté au brocoli
€ 12,90
Bœuf à l'ail et beurre avec légumes
€ 15,90
Bœuf sauté curry et citronnelle
€ 12,90
Bœuf sauté aux légumes frais
€ 12,90
Bœuf sauté aux oignons
€ 12,90
Bœuf luc-lac
€ 15,90
Poissons et crustacés
Calamar sauté au tao-xi piquant
€ 12,90
Calamar sauté aux ananas
€ 12,90
Cabillaud à la sauce gingembre piquante
€ 13,90
Cabillaud sauce tomate et gingembre
€ 13,90
Scampis au curry
€ 13,90
Scampis au brocoli
€ 13,90
Scampis aux champignons parfumés
€ 13,90
Scampis sautés aux légumes Tao-Xi piquants
€ 13,90
Scampis sauté sauce tomate Gingembre
€ 13,90
Scampis à la sauce aigre douce
€ 13,90
Scampis sautés aux légumes de saison
€ 13,90
Gambas aux échalotes et au poivre
€ 15,90
Plats de volaille
Poulet sauté aux ananas
€ 11,90
Poulet sauté aux légumes de saison
€ 11,90
Poulet sauté aux légumes tao-xi piquant
€ 11,90
Poulet sauté aux noix de cajou
€ 12,90
Poulet sauté curry et citronnelle
Poulet sauté curry et citronnelle.
€ 12,90
Poulet pané sauce aigre douce
€ 12,90
Poulet croustillant du chef à la sauce huître
€ 12,90
Poulet croustillant sauce aigre-douce
€ 12,90
Poulet croustillant sauce sucrée piquant
€ 12,90
Poulet croustillant sauce gingembre piquant
€ 12,90
Canard sauté aux ananas
€ 13,90
Canard sauté aux champignons
€ 13,90
Canard aux légumes sauce à l'orange
€ 13,90
Canard sauté aux légumes
€ 13,90
Canard sauté au gingembre piquant
€ 13,90
Canard laqué de Pékin
Crêpes, poireaux, sauce hoisin.
€ 15,90
Soupes
Grand bol spécialité vietnamien.
Mi vịt quay
Soupe de nouilles fraîches au canard laqué.
€ 14,50
Mi xa xíu
Soupe de nouilles fraîches avec porc laqué.
€ 14,50
Hu Tieu
Soupe aux pâtes de riz avec poulet, porc laque et scampis.
€ 14,50
Bun Bo Huê
Soupe de vermicelles au bœuf lègement piquant.
€ 14,90
Phở Saigon
Soupe de pâtes de riz au beuf.
€ 14,90
Plats végétariens
Chop choy sauté légumes saison
€ 9,90
Tofu sauté aux légumes saison
€ 10,90
Tofu sauce tomate et gingembre
€ 10,90
Tofu sauce aigre-douce piquant
€ 10,90
Tofu sauce aigre-douce
€ 10,90
Tofu sauce curry et lait coco
Citronnelle et vermicelles.
€ 10,90
Entrées croustillantes
Lumpia végétarienne au tofu (4 pièces)
€ 4,90
Lumpia thaï au poulet (4 pièces)
€ 5,90
Loumpias au porc
4 pièces.
€ 5,90
Wantans frits au porc
8 pièces.
€ 6,90
Beignets aux scampis
6 pièces.
€ 6,90
Beignets au poulet
8 pièces.
€ 6,50
Rouleaux de printemps nems
4 pièces.
€ 6,50
Assortiment croustillant du chef
6 pièces.
€ 8,50
Brochettes de porc
2 pièces. Avec cacahuètes.
€ 6,90
Brochettes de poulet
2 pièces. Avec cacahuètes.
€ 6,90
Beignet calamar
8 pièces.
€ 5,90
Beignets de cuisses de grenouilles au beurre à l'ail
4 pièces.
€ 6,90
Des ailes de poulet au beurre à l'ail
€ 5,90
Entrées à la vapeur
Xiu-maï
Boulette à la viande (4 pièces).
€ 5,50
Banh bao
Brioches shanghaïennes (4 pièces).
€ 5,90
Ha cao
Raviolis aux scampis (4 pièces).
€ 5,90
Croissants farcis
4 pièces.
€ 5,90
Assortiment à la vapeur
6 pièces.
€ 7,90
Potages
Potage aux cheveux d'ange
€ 4,90
Potage piquant mode pékinoise
€ 4,90
Potage asperge au crabe
€ 4,90
Potage wantan aux scampis
€ 5,90
Potage aux nids d'hirondelles
€ 4,90
Potage tomate au poulet
€ 4,90
Potage aux nids d'hirondelles végétarien
€ 4,50
Salades
Salade vietnamienne végétarienne au tofu
€ 8,50
Salade vietnamienne de poulet
€ 8,90
Salade vietnamienne de bœuf à la citronnelle
€ 9,90
Salade vietnamienne aux scampis
€ 9,90
Rouleaux froids vietnamiens
€ 10,90
Rouleaux froids végétariens au tofu
€ 10,90
Suppléments
Sauce aigre-douce
€ 0,70
Sauce aigre-douce piquante
€ 0,70
Sauce piquante
€ 0,70
Sauce soja
€ 0,70
Sauce canard
Accompagnement.
€ 2,00
Riz blanc parfumé
Accompagnement.
€ 3,50
Chips au crevettes
€ 2,00
Boissons, bières asiatique
Coca-Cola (33 cl)
€ 2,50
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Coca-Cola zero (33 cl)
€ 2,50
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Sprite (33 cl)
€ 2,50
Fanta orange (33 cl)
€ 2,50
Ice Tea original (33 cl)
€ 2,50
Ice tea pêche (33 cl)
€ 2,50
Fuze tea (33 cl) sparkling lemon Black tea
€ 2,50
Eau pétillante (50 cl)
€ 2,00
Eau plate (50 cl)
€ 2,00
Jus de coco (35 cl)
€ 3,90
Jus de litchi
€ 2,90
Saïgon 355ml
Bière vietnamienne.
€ 4,50
Tsingtao
Bière chinoise.
€ 3,90
5 % vol
Singha
Bière thaïlandaise.
€ 3,90
5 % vol
Jupiler 35,5cl
Bière.
€ 2,90
5 % vol, 35,5l
Vins
Côtes du Rhône (75 cl)
€ 16,00
10,0 % vol, 75,0l
Tavel (75 cl)
€ 19,90
9 % vol, 75,0l
Pinot noir (75 cl)
Alsace
€ 19,90
9 % vol
Pinot gris (75 cl)
Alsace
€ 19,90
9,7 % vol
Vin litchi
€ 8,50
10,0 % vol
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